Resep Pepes Ikan Kembung Enak dan Gurih

Resep Pepes Ikan Kembung Enak dan GurihIngin membuat masakan berbahan dasar ikan laut yang enak dan lezat serta menggugah selera makan keluarga? Yuk coba resep pepes ikan kembung ini. ikan laut merupakan salah satu bahan makanan yang banyak menjadi pilihan ibu rumah tangga. Hal ini dikarenakan mayoritas dari ikan laut sangat kaya akan kandungan protein serta omega 3 yang sangat baik untuk kesehatan tubuh ataupun untuk anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Ikan laut sendiri ada banyak jenisnya dan salah satunya yang cukup banyak difavoritkan adalah ikan kembung. Untuk itu, kali ini kami akan berbagi mengenai resep ikan kembung yang akan diolah dengan cara dipepes.

Resep Membuat Pepes Ikan Kembung

Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak disukai orang. dagingnya yang memang gurih dan cukup tebal memang membuat ikan yang satu ini populer di kalangan ibu rumah tangga. Terlebih jika ikan kembung ini dimasak dengan cara dipepes dengan baluran bumbu yang pas. Tentunya akan membuat ikan ini semakin menggoyang lidah saja. Selain itu, ikan kembung juga merupakan ikan yang kaya akan kandungan omega 3 dan protein yang sangat bagus untuk kesehatan Jantung. Harga ikan inipun cenderung terjangkau sehingga anda tak perlu khawatir akan boros. Nah untuk itu, resep pepes ikan kembung yang lezat ini tentu bisa menjadi pilihan terbaik untuk menyajikan menu makan yang berbeda. dan dengan racikan bumbu yang pas, dijamin masakan yang satu ini akan ampuh menggugah selera keluarga anda.

Bumbu Untuk Membuat Pepes Ikan Kembung

Dalam resep pepes ikan kembung ini, tentu terlebih dahulu anda harus mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Bahan tersebut diantaranya adalah :

  • Ikan kembung segar 4 ekor
  • Gula pasir 1 sdt
  • Daun kemangi 30 lembar
  • Daun bawang 5 tangkai
  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Tomat kecil 2 buah
  • Daun salam 4 helai
  • Serai 2 tangkai
  • Garam secukupnya
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu Halus :

  • Lengkuas muda 2 iris
  • Kunyit 2 cm
  • Cabai merah 6 buah (bisa ditambah sesuai selera)
  • Kemiri 8 butir

Cara Membuat Pepes Ikan Kembung

  1. Terlebih dahulu semua bahan dibersihkan dan cuci hingga bersih
  2. Kemudian tangkai serai dibelah lalu bawang merah, bawang putih, daun bawang dan juga tomat diris-iris.
  3. Selanjutnya bahan-bahan tersebut dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan gula pasir dan aduk sampai rata. setelahnya, bumbu dibagi menjadi 8 bagian
  4. Setelah itu, ikan kembung yang telah dibersihkan dilumuri dengan bumbu tersebut. Sisipkan juga serai dan daun salam di setiap ikan.
  5. Kemudian letakkan satu ikan diatas daun pisang yang telah dipersipkan, baluri dengan bumbu yang tersisa lalu bungkus dengan rapi seperti membungkus lontong. Lakukan juga untuk ikan lainnya.
  6. Ikan yang telah dibungkus kemudian dikukus selama kurang lebih 20 menit.
  7. Setelahnya, anda bisa memanggangnya terlebih dahulu sampai benar-benar matang.
  8. Pepes ikan kembung siap disajikan.

Nah itulah resep pepes ikan kembung yang bisa anda coba buat di rumah untuk menggugah selera keluarga anda. selamat mencoba

Incoming search terms:

  • pepes ikan kembung
  • resep pepes ikan kembung
  • pais ikan kembung
  • pepes kembung
loading...
Resep Pepes Ikan Kembung Enak dan Gurih | Rahman | 4.5
loading...