Resep Membuat Peyek Kacang Renyah

Resep Membuat Peyek Kacang RenyahMakan cemilan pada saat kumpul keluarga atau nonton televisi memang sangat menyenangkan. Memang ada banyak sekali jenis cemilan. Dari yang kering sampai yang kue-kue basah. Salah satu cemilan sederhana yang sangat khas di Indonesia adalah peyek kacang. Pasti anda sudah familiar dengan makanan tersebut atau malah sering memakannya di rumah. Makanan ini mempunyai rasa yang gurih, renyah dan enak tentunya. Peyek itu sebenarnya ada banyak sekali macamnya. Ada peyek kacang ijo, peyek kedelai, peyek bayam, peyek undur-undur dan masih banyak lainnya. Di daerah jawa tengah, akan sangat mudah menemukan cemilan peyek ini. pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep membuat peyek kacang yang renyah dan enak. Mari langsung saja kita persiapkan semua bahan-bahannya.

Resep Membuat Peyek Kacang Renyah

Bahan-Bahan Untuk Resep Membuat Peyek Kacang

  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 500 gram kacang tanah, potong-potong
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 4 butir kemiri, haluskan
  • 4 cm kunyit, haluskan
  • 100 cc air putih
  • 300 cc santan kelapa kental
  • 200 gram tepung beras
  • 2 sendok teh tepung tapioca
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sendok teh air kapur sirih
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Peyek Kacang

  1. Resep membuat peyek kacang sangatlah mudah. Pertama sediakan satu wadah bersih untuk membuat adonan peyeknya.
  2. Masukan tepung beras, tepung tapioca dan kang ke dalam satu wadah. Campur semua bahan tersebut menjadi satu.
  3. Tambahkan bumbu dan telur ayam ke dalam adonan tepung, aduk sampai adonan agak kalis.
  4. Masukan santan kental dan air secara perlahan-lahan ke dalam adonan, aduk sampai rata dan adonan menjadi agak cair.
  5. Panaskan minyak di dalam wajan, masukan adonan peyek kacang dengan menggunakan sendok sayur. Tipiskan dulu di pinggir wajan, jika sudah agak mengering anda bisa menggorengnya agak ke tengah wajan.
  6. Goreng peyek kacang sampai kering dan berubah agak kekuningan. Angkat dan sisihkan.

Sebelum memasukan ke dalam toples, lebih baik keringkan peyek kacang dari minyak dan sudah tidak panas. Jika anda langsung memasukannya ke dalam toples, peyek kacang akan lebih cepat lembek karena adanya sisa udara panas di dalam toples. Jika anda ingin membuat peyek kcang hijau, peyek kedelai atau sejenis peyek lainnya caranya sama dengan resep membuat peyek kacang. Bedanya hanya dari bahan utama yang digunakan. Ketika menggorengnya tidak perlu terlalu lama. Cukup di balik sebentar lalu di tiriskan. Jika terlalu lama akan berubah menjadi kecoklatan. Anda bisa menyajikan peyek kacang ini pada saathari raya idul fitri atau acara penting di rumah anda lainnya. Demikian artikel kali ini, semoga bisa menjadi inspirasi masakan yang anda buat untuk keluarga.

Incoming search terms:

  • Cara membuat peyek dan bahannya
  • sisa peyek bahasa jawa
  • cara membuat rempeyek dalam bahasa jawa
  • cara membuat peyek menggunakan bahasa jawa
  • cara membuat peyek dalam bahasa jawa
  • cara buat rempeyek dan bahanya
  • cara bikin peyek kacang
  • Cara bikin peyek dan bahanya
  • Cara bikin peyek beserta bhan bhany
  • cara bikin peyek bahan bahannya
loading...
Resep Membuat Peyek Kacang Renyah | Rahman | 4.5
loading...