Resep Kue Odading Khas Bandung Enak

Resep Kue Odading Khas Bandung EnakIngin membuat camilan khas nusantara? Yuk coba resep kue odading khas Bandung ini. indonesia adalah negara yang terkenal kaya akan pulau-pulaunya. Tak hanya pulau saja, bahkan Indonesia juga dikenal sebagai negara yang sangat kaya akan makanan khas yang dimiliki setiap daerahnya. Sebut saja kota Bandung. Kota yang terletak di provinsi Jawa Barat ini bahkan memiliki beragam jenis makanan khas dan salah satunya adalah kue odading. Kue ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang empuk, sangat pas untuk menemani waktu santai anda. Anda tertarik?

Kue odading merupakan salah satu cemilan khas kota Bandung yang banyak disukai orang. Camilan khas yang satu ini bahkan telah ada sejak zaman penjajahan Belanda dan konon nama odading sendiri diambil dari bahasa belanda yaitu “O, dat ding?” yang berarti “O, barang itu?”. Kue odading sendiri dibuat dari bahan dasar tepung terigu yang diolah dan digoreng dengan bentuk oval, bulat ataupun persegi. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut memang membuat kue ini sangat banyak diminati. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, berikut ini resep dan cara membuat kue odading khas Bandung untuk anda.

resep-kue-odading-khas-bandung

Bahan Untuk Membuat Kue Odading

Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep kue odading :

  •    Tepung terigu 1 kg
  •    Air hangat 400 ml
  •    Gula pasir 400 gr
  •    Telur ayam 4 butir
  •    Ragi instan 4 sdm
  •    Garam dapur halus 1 sdt
  •    Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Odading

  1. Langkah pertama untuk membuat kue odading adalah mencampurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan juga garam dalam sebuah wadah. Aduk sampai benar-benar rata.
  2. Kemudian kocok semua telur lalu masukkan ke dalam adonan tepung tadi.
  3. Tambahkan air secara perlahan sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni dengan menggunakan tangan. Pastikan anda mencuci tangan terlebih dahulu. Uleni terus sampai adonan kalis
  4. Adonan kemudian ditutupi dan didiamkan selama kurang lebih 30 menit agar mengembang
  5. Selanjutnya, bentuklah adonan tersebut menjadi bulatan-bulatan dengan ukuran yang anda inginkan
  6. Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng dengan api yang sedang. Goreng bulatan-bulatan adonan yang telah anda buat sampai matang atau warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
  7. Kue odading siap dinikmati.

Nah itulah resep kue odading yang bisa anda coba buat di rumah untuk membuat camilan khas yang manis dan enak serta bisa dinikmati bersama-sama dengan keluarga tercinta. Selain itu, camilan khas kota Bandung yang satu ini juga sangat pas jika dihidangkan dan dinikmati bersama kopi ataupun teh hangat. Jadi, selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • resep kue odading
  • odading
loading...
Resep Kue Odading Khas Bandung Enak | Rahman | 4.5
loading...