Resep Cara Membuat Pecel Surabaya

Resep Cara Membuat Pecel Surabaya – sudah terkenal sejak dulu dan menu makanan ini sangat sehat di konsumsi karena kaya akan gizi yang di suguhkan dari beberapa sayuran yang di sajikan. Bumbu kacangnya yang nikmat dan lezat ini memiliki cita rasa yang melekat dengan rempah rempah yang di gunakan. Menu pecel Surabaya ini mudah di jumpai di jawa timur dan tentunya bagi anda yang berada jauh di jawa timur susah sekali menemukan menu khas ini sehingga dengan adanya resep kali ini anda dapat membuatnya dan mengolahnya sendiri dengan sangat mudah dan sederhana.

Resep Pecel Surabaya

Bahan Utama Pada Resep Cara Membuat Pecel Surabaya :

  • Kacang panjang 30 lonjor – di potong potong kemudian di rebus
  • Taoge 300 gram – di buang akarnya kemudian di seduh
  • Bayam 4 ikat atau 600 gram – di siangi kemudian di rebus
  • Kol 300 gram – di iris kasar kemudian di rebus

Bahan Sambal Pecel Surabaya :

  • Kacang tanah 500 gram – di goreng
  • Air asam 2 sendok makan – asam jawa 1 sendok makan dan air 4 sendok makan
  • Air panas 900 ml

Bahan Bumbu Halus Pecel Surabaya :

  • Cabai merah keriting 8 buah – di rebus
  • Cabai rawit merah 12 buah – di rebus
  • Daun jeruk 12 lembar – di buang tulang daunnya
  • Kencur 12 cm
  • Bawang putih 8 siung – di goreng
  • Terasi 1 sendok makan – di goreng
  • Garam 1 sendok makan
  • Gula merah 200 gram – di sisir halus

Bahan Pelengkap Pecel Surabaya :

  • Peyek kacang 12 buah

Cara Membuat Pecel Surabaya :

  1. Bahan kacang tanah di haluskan beserta semua bumbu halus dan tuangkan sedikit air panas lalu tuangkan sedikit air asam kemudian di aduk hingga semuanya tercampur rata.
  2. Letakkan kacang panjang, taoge, kol, dan bayam pada wadah.
  3. Tambahkan siraman bumbu pecel yang telah di cairkan.
  4. Beri peyek kacang di atasnya.
  5. Pecel Surabaya siap untuk di santap

Itulah Resep cara membuat pecel Surabaya yang sangat sederhana. Anda dapat membuat pecel sederhana dengan menggunakan bahan dan juga rempah rempah yang mudah di temukan di sekitar anda serta proses pembuatannya yang tidak memakan waktu banyak. Makanan lezat dan bergizi ini dapat anda konsumsi dengan tambahan lontong atau juga nasi dan dapat juga di konsumsi dengan bahan pelengkap peyek atau juga kerupuk. Kini anda dapat memperkenalkan aneka sayuran hijau kepada anak sehingga dengan penyajian resep di atas tentunya anak akan lebih suka mengonsumsi sayur sayuran. Bagi anda yang suka dengan masakan pedas anda juga dapat mengolah bumbu sambal pecel nya dengan penggunaan bahan cabe sesuai dengan selera anda.

Incoming search terms:

  • resep bumbu pecel surabaya
  • resep pecel surabaya
  • resep pecel jawa timur
  • resep nasi pecel surabaya
  • resep bumbu pecel mantri surabaya
  • resep bumbu pecel khas surabaya
  • resep bumbu pecel khas jawa timur
  • nasi pecel khas surabaya
  • membuat bumbu pecel khas jawa timur
  • cara membuat pecel khas jawa timur surabaya
loading...
Resep Cara Membuat Pecel Surabaya | Rahman | 4.5
loading...