Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Khas Madura

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Khas Madura – Masih tentang bubur yang cukup fenomenal di awal bulan ini. untuk pembahasan kali ini adalah tentang menu sajian bubur kacang hijau yang khas dari Madura. Hmmmm mendengarnya penasaran juga nih guys, menu bubur kacang hijau khas Madura ini ternyata sudah ada banyak yang jual lho di masih-masing daerah baik mulai jatim sampai seluruh jawa.

Sajian menu bubur kacang hijau khas Madura ini sebelumnya hanya terkenal di daerahnya saja namun seiring berjalannya waktu bubur ini sudah terkenal di mana-mana. Apa sih isinya?? Isinya cukup sederhana yaitu dengan bahan dasara jkacang hijau, dicampur nangka, roti tawar, kolang-kaling dan susu kental yang mampu melengkapi kelezatannya. Untuk itu tak usah ragu untuk mencobanya dan berikut ada langkah dan cara membuatnya tentang Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Khas Madura :

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Khas Madura

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Khas Madura

Bahan:

  • Siapkanlah 350 gram kacang hijau, direndam 1 jam
  • Siapkanlah 1.000 ml air
  • Siapkanlah 2 cm jahe kupas, dimemarkan
  • Siapkanlah 2 lembar daun pandan
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • Siapkanlah 550 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 3 liter santan dari 2 butir kelapa

Bahan Ketan Hitam:

  • Siapkanlah 300 gram ketan hitam, direndam 2 jam
  • Siapkanlah 2 lembar pandan
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1.000 ml air
  • Siapkanlah 150 gram gula pasir

Pelengkap:

  • Siapkanlah 8 lembar roti tawar, dipotong kotak 1 cm
  • Siapkanlah 200 gram nangka, dipotong kotak
  • Siapkanlah 250 gram kolang kaling, diiris panjang
  • Siapkanlah 75 gram susu kental manis

Langkah dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Madura:

  1. Tahap awalan ketan hitam, lalu kukus beras ketan 20 menit sampai mekar.
  2. Kemudian didihkan air. Lalu masukkan beras ketan, dan daun pandan, dan garam.lalu masak sampai matang.
  3. Nah tambahkan gula pasir. Dan masak hingga meresap. Oke sisihkan.
  4. Lanjut didihkan air, lalu rebus kacang hijau, dan jahe, dan daun pandan sampai lunak dan agak hancur.
  5. Nah masukkan santan, lalu gula pasir dan vanili sambil diaduk perlahan sampai mendidih dan harum.
  6. Oke sajikan bubur kacang hijau dengan ketan hitam dan pelengkapnya.

Dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami tentang resep bubur kacang hijau khas Madura semoga resep ini spesial untuk anda. resep ini dari menuharian.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya ya.

Incoming search terms:

  • gambar bubur kacang madura
  • resep talas campur kacang ijo
loading...
Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Khas Madura | Rahman | 4.5
loading...