Cara Membuat Tape Ketan Putih Enak Dan Manis


Cara Membuat Tape Ketan Putih Enak Dan ManisAnda sedang mencari cara membuat tape ketan? Anda mengunjungi situs yang tepat. Sejak dulu, jajanan pasar memang telah banyak disukai orang. dengan berbagai varian dan cita rasa yang beragam, jajanan pasar selalu diburu banyak orang baik anak-anak maupun orang dewasa. Jajanan pasar sendiri, seperti yang telah disebutkan, memiliki berbagai macam jenis atau varian bentuk makanan dan salah satunya adalah tape ketan.

Cara Membuat Tape Ketan Putih Enak Dan Manis

Tape ketan merupakan jenis makanan yang dibuat melalui proses fermentasi. Tape ketan ini juga memiliki beberapa varian seperti tape ketan putih, tape ketan hitam ataupun tape dengan warna lain yang menggunakan pewarna makanan. Tape ketan ini juga merupakan jajanan pasar yang sangat banyak disukai dan tak kalah populernya dengan jajanan pasar lainnya. Nah bagi anda yang ingin menikmati makanan ini bersama keluarga, anda bisa membuatnya sendiri di rumah karena kami akan membagikan resep dan cara membuat tape ketan putih untuk anda.

Bahan Tape Ketan Putih

Sebelum memasuki cara membuat tape ketan putih, pastikan anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan agar tidak mengganggu proses pembuatan. Kekurangan bahan saat memasak tentu akan sangat merepotkan karena anda harus membelinya terlebih dahulu. Untuk itu, siapkan dengan baik bahan-bahan berikut ini :

Bahan:

  • Ketan putih berkualitas 2 liter
  • Ragi tape 4 butir, haluskan
  • Gula pasir secukupnya
  • Daun pisang secukupnya
  • Tusuk gigi atau lidi secupuknya

Cara Membuat Tape Ketan Putih

  1. Pertama-tama, beras ketan dicuci dengan air hingga benar-benar bersih. Anda bisa melakukannya hingga 3 kali sampai air cucian tersebut tampak bening.
  2. Lalu rendam beras ketan dalam air selama kurang lebih 8 jam.
  3. Setelah itu, beras ketan dibilas kembali menggunakan air hingga bersih lalu tiriskan
  4. Kemudian beras ketan dikukus hingga setengah matang saja, angkat lalu masukkan ke dalam wadah besar atau baskom
  5. Tuangkan air panas sekitar 600 ml ke dalam baskom berisi beras ketan tersebut lalu aduk hingga airnya meresap.
  6. Kukus kembali beras ketan tersebut selama kurang lebih 30 menit atau sampai beras ketan benar-benar matang.
  7. Angkat lalu pindahkan beras ketan ke atas nampan lebar yang terbuat dari plastik. Biarkan hingga beras mendingin.
  8. Setelah itu, taburkan ragi dan gula pasir diatasnya secara merata
  9. Kemudian ambil ketan sebanyak 3 sendok makan atau lebih lalu dibungkus menggunakan daun pisang yang telah dibersihkan. Sematkan dengan tusuk gigi atau lidi yang telah dipotong kecil. lakukan sampai semua ketan habis.
  10. Letakkan ketan yang telah dibungkus tersebut dalam baskom dan biarkan selama kurang lebih 3 hari. Hal ini untuk memberikan waktu pada proses fermentasi.
  11. Setelahnya, ketan tape telah jadi dan siap untuk dinikmati

Jadi itulah resep dan resep tape ketan putih yang enak dan manis yang bisa anda coba buat di rumah. Anda bisa membuatnya untuk hidangan acara atau event tertentu seperti lebaran, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Selamat mencoba

Incoming search terms:

  • cara membuat tape ketan putih
  • cara membuat tape ketan sebanyak 2 liter
  • Langkah membuat tape ketan putih
  • resep tape ketan putih
  • sop tape ketan putih
  • tape ketan putih

Cara Membuat Tape Ketan Putih Enak Dan Manis | Rahman | 4.5