Cara Membuat Seblak Basah Khas Kota Bandung

Cara Membuat Seblak Basah Khas Kota BandungIngin membuat seblak basah yang enak dan lezat? Yuk ikuti cara membuat seblak basah khas kota Bandung ini. akhir-akhir ini, seblak memang seakan menjadi primadona makanan yang banyak dicari oleh masyarakat. Pasalnya, makanan yang satu ini sangat populer dan diminati banyak orang. Seblak sendiri merupakan jenis makanan khas kota Bandung yang menggunakan kerupuk mentah sebagai bahan dasarnya. Kerupuk ini kemudian direbus dan ditumis dengan tambahan bahan pelengkap seperti sayuran, telur dan lain sebagainya sehingga membuat seblak terasa lebih lezat dan nikmat. Anda juga pasti merasakannya bukan?

Resep membuat seblak basah

Nah daripada anda terus-terusan membeli seblak karena ketagihan dengan rasanya, lebih baik anda membuatnya sendiri di rumah. Selain bisa menikmatinya dengan puas, andapun bisa menyantapnya bersama keluarga sehingga akan terasa lebih lezat dan nikmat. Membuat seblak basah khas kota Bandung ini relatif mudah dilakukan dan tidak membutuhkan banyak waktu sehingga anda tidak perlu khawatir untuk memasaknya. Jadi, inilah resep dan cara membuat seblak basah khas kota bandung untuk anda.

Bahan Untuk Membuat Seblak Basah

  • Kerupuk aci mentah 400 g
  • Telur ayam 5 butir, kocok
  • Bakso sapi 10 butir, iris tipis
  • Sosis sapi 4 batang,iris tipis
  • bawang daun polong 2 batang, iris halus
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Kencur 1 cm
  • Cabe rawit merah 15 buah (bisa ditambah sesuai selera)
  • Air asam jawa 4 sdt
  • Tomat merah 2 buah

Cara Mudah Membuat Seblak Basah

  1. Pertama-tama yang perlu anda lakukan dalam cara membuat seblak basah ini adalah membersihkan semua bahan. Setelah semua bersih, anda bisa dengan mudah melanjutkan ke langkah berikutnya.
  2. Kemudian semua kerupuk direbus dengan air mendidih hingga lunak. Angkat lalu tiriskan
  3. Rendam kerupuk tersebut sebentar dalam air dingin. angkat lalu tiriskan
  4. Setelah itu, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium aroma harum
  5. Masukkan 1 gelas air disusul dengan kerupuk yang telah direbus tadi. aduk-aduk sampai rata dan bumbu meresap
  6. Masak hingga kuah menyusut, lalu masukkan baso, telur, sosis dan juga irisan daun bawang
  7. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya. Aduk-aduk sampai rata.
  8. Seblak basah siap dihidangkan

Nah itulah resep dan cara membuat seblak basah khas kota Bandung. Bagaimana, mudah bukan? Anda bisa mencoba memasaknya di rumah, daripada anda harus repot bolak-balik membeli ke pedagang. Anda juga bisa menambahkan porsinya jika ingin dihidangkan dalam acara-acara kekeluargaan seperti lebaran dan lain sebagainya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Incoming search terms:

  • cara membuat seblak dari Bandung
loading...
Cara Membuat Seblak Basah Khas Kota Bandung | Rahman | 4.5
loading...