Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Nikmat

Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana NikmatMungkin sekarang anda sudah bingung, ingin menyajikan masakan apa untuk keluarga anda. Sudah banyak sekali resep makanan yang anda coba, tetapi belum menemukan yang pas. Mungkin anda bisa mencoba untuk membuat sayur lodeh yang terbuat dari bahan dasar terong. Terong merupakan sayuran yang kaya akan vitamin dan nutrisi. Sayuran yang berwarna ungu ini sangat nikmat dibuat menjadi sayur lodeh. Sayur lodeh sangat mudah untuk dibuat dan tidak membutuhkan biaya yang mahal. ini bisa menjadi masakan yang enak tapi sederhana buat seluruh keluarga anda. berikut ini resep sayur lodeng terong yang enak dan lezat.

Resep Sayur Lodeh Terong

Bahan-Bahan Untuk Membuat Resep Sayur Lodeh Terong

  • 20 batang kacang panjang
  • 1 L air bersih
  • 4 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas kecil, memarkan
  • 200 gram tempe, potong menjadi 4 bagian
  • 12buah terong ungu atau hijau, potong kotak-kotak
  • 6 buah cabai hijau, belah memanjang
  • 2 papan petai, belah menjadi 2 bagian
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok teh terasi goreng
  • 2 sendok teh gula merah
  • 500 ml santan kental

Tahapan Untuk Membuat Resep Sayur Lodeh Terong

  1. Siapkan terlebih dahulu semua bahan yang akan digunakan untuk membuat sayur lodeh terong. Bersihkan terong sampai bersih dan potong dadu.
  2. Didihkan air di dalam panci, kemudian tambahkan kencur, daun salam, lengkuas, tempe, potongan terong hijau, dan kacang panjang menjadi satu. Masak semua bahan tersebut sampai setengah matang dan agak empuk.
  3. Tambahkan petai yang sudah di potong menjadi dua, garam, cabai hijau, terasi, dan gula merah ke dalam masakan tersebut. Aduk semua bahan tersebut sampai rata.
  4. Jika sudah agak matang, masukan santan ke dalam masakan tersebut. Setelah itu masak sayur lodeh tersebut sampai matang.

Jika terong sudah empuk dan kacang panjang juga matang, matikan api dan sayur lodeh siap untuk disajikan. Jika ingin lebih enak, anda bisa menambahkan beberapa potongan daging sapi. Ini akan menjadi masakan sederhana tetapi special untuk dinikmati. Makan dengan nasi hangat, kerupuk, sambal dan ikan goreng. Pasti menjadi sajian yang menggugah selera bagi keluarga anda. tak perlu waktu yang lama untuk membuat sayur lodeh terong ini. Selain itu biaya yang dikeluarkan juga sangat ringan. Ini akan menghemat biaya belanja bulanan anda. nah itulah sedikit yang bisa saya sharing mengenai resep sayur lodeh terong. Semoga bisa menjadi inspirasi masakan favorit keluarga anda. selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • biaya sayur lodeh
Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Nikmat | Rahman | 4.5