Resep Membuat Tom Yam Sayur Spesial


Resep Membuat Tom Yam Sayur SpesialAnda pernah melihat atau mencicipi masakan tom yam? Masakan yang berasal dari Thailand ini memiliki rasa yang tidak berbeda jauh dengan cita rasa khas negeri kita. Bumbu rempah yang digunakan untuk membuat resep tom yam pun mudah ditemukan di sekitar kita. Tom yam merupakan jenis makanan berkuah jernih yang berisi berbagai macam sayuran, atau daging dengan rasa khasnya yaitu asam gurih karena perpaduan bumbu dan perasan jeruk lemon pada masakan. Resep tom yam sayur ataupun tom yam daging sebenarnya memiliki kesamaan pada bumbu dan cara membuatnya, namun berbeda pada bahan isi yang digunakan.

ResepTom Yam Sayur

Bahan dan Bumbu dalam Membuat Resep Tom Yam Sayur

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 ½ ons kembang kol, disiangi
  • 1 buah wortel ukuran sedang, dipotong bulat oval
  • 1 ons jamur merang, suwir jadi dua
  • 1 ons kapri, bersihkan
  • 1 ons brokoli, disuwir kasar
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 3 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
  • Gula merah secukupnya
  • 3 sendok makan perasan jeruk lemon
  • 3 sendok teh kecap ikan
  • 2 liter air

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Tom Yam Sayur:

  1. Panaskan air hingga mendidih.
  2. Masukkan bumbu halus, brokoli, wortel, lengkuas, serai, gula dan daun jeruk. Aduk hingga brokoli setengah matang.
  3. Tambahkan kembang kol, kapri, jamur merang, dan irisan daun bawang. Aduk-aduk hingga merata.
  4. Campurkan kecap ikan, aduk kembali, pastikan rasa sudah sesuai selera, kemudian angkat. Tambahkan air perasan jeruk lemon di atas sayur. Aduk lagi, tom yam sayur siap disantap.

Apabila anda menyukai masakan dengan rasa pedas, anda dapat menambahkan cabai atau menambahkan bubuk merica ke dalam masakan. Namun, jika masakan tom yam akan anda berikan kepada buah hati anda sebaiknya tidak anda masukkan cabai, karena anak cenderung tidak akan menyukai masakan yang memiliki cita rasa yang pedas. Sajikanlah tom yam dalam keadaan masih hangat untuk menambah kenikmatan makan anda bersama keluarga. Pada hakikatnya masakan tom yam sayur sama seperti soup yang biasa anda buat, tom yam juga bisa anda tambahkan dengan berbagai olahan daging seperti bakso, sosis, dan lain sebagainya untuk menambah rasa yang nikmat.

Resep tom yam sayur sangat cocok dihidangkan pada saat makan siang dan makan malam. Anda juga dapat membuat tom yam sayur sebagai latihan bagi buah hati kecil anda dalam membiasakan si kecil untuk mengkonsumsi sayuran sejak dini. Selamat mencoba bunda di rumah, pasti buah hati akan menyukai masakan anda.

Incoming search terms:

  • resep tom yam sayur
  • resep menu harian
  • resep tomyam sayur
  • resep harian com
  • menu sayur
  • resep tom yam sayuran
  • cara memasak tom yam sayur
  • cara membuat tom yam sayur
  • Cara memasak tomyam isi sayuran spesial
  • bumbu tom yam sosis
Resep Membuat Tom Yam Sayur Spesial | Rahman | 4.5