Resep Membuat Semur Daging Sapi Bumbu Kecap Spesial

Resep Membuat Semur Daging Sapi Bumbu Kecap SpesialIngin membuat masakan berbahan dasar daging sapi? Yuk ikuti resep semur daging sapi berikut ini. daging sapi merupakan salah satu bahan dasar makanan yang sangat difavoritkan oleh ibu rumah tangga. Tak hanya ibu rumah tangga saja, bahkan anggota keluarga sangat menyukai segala jenis makanan berbahan dasar daging sapi karena rasanya yang enak dan lezat serta teksturnya yang empuk. Daging sapi sendiri bisa diolah menjadi berbagai macam masakan dan salah satunya adalah semur. Semur daging sapi ini merupakan jenis makanan yang rasanya tak kalah dengan masakan berbahan dasar daging sapi lainnya.

Nah bagi anda yang bingung ingin memasak daging sapi seperti apa, semur daging sapi bumbu kecap spesial bisa menjadi alternatifnya. Dengan racikan bumbu yang sederhana namun menghadirkan cita rasa yang enak dan lezat tentu akan sangat disukai oleh keluarga anda. untuk itu langsung saja, berikut ini resep semur daging sapi bumbu kecap spesial untuk anda.

resep-semur-daging-sapi

Bahan Untuk Membuat Semur Daging Sapi

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep semur daging :

  •    Daging sapi 500 gram
  •    8 pcs bawang merah
  •    1 pcs tomat merah besar
  •    5 pcs cabai merah besar
  •    4 cm jahe
  •    3 pcs kemiri
  •    2 batang serai
  •    ½ sendok teh merica bubuk
  •    5 pcs cengkeh
  •    ½ sendok teh pala bubuk
  •    1 sendok teh garam beryodium
  •    100 ml kecap kental manis
  •    1,2 liter air
  •    Minyak goreng secukupmya

Cara Membuat Semur Daging Sapi Kecap Spesial

  1. Pertama-tama, bersihkan semua bahan yang ada dan cuci dengan air hingga benar-benar bersih. Rebus daging selama beberapa menit agar kotoran dan juga sisa darahnya hilang
  2. Kemudian daging dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera, lalu rebus kembali potongan daging tersebut dalam sebuah panci berisi air sampai daging menjadi lunak.
  3. Haluskan beberapa bahan seperti bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, dan kemiri lalu tumis dengan sedikit minyak diatas api yang sedang. Aduk-aduk sampai tercium aroma harum.
  4. Masukkan cengkeh, serai, pala bubuk, merica dan juga garam ke dalam tumisan. Aduk sampai rata.
  5. Kemudian daging yang sudah cukup lunas diangkat lalu ditiriskan. Setelah itu, masukkan daging sapi ke dalam tumisan lalu aduk-aduk sampai bahan meresap ke dalam daging.
  6. Selanjutnya, pindahkan daging beserta bumbunya ke dalam panci berisi air kaldu atau bekas rebusan daging tadi. aduk-aduk dan rebus sampai daging terasa benar-benar lunak.
  7. Masukkan garam dan juga kecap manis, lalu aduk kembali sampai rata.
  8. Rebus terus sampai daging menjadi empuk dan air menjadi menyusut.
  9. Siapkan piring saji, masukkan semur daging. Semur daging sapi kecap spesial siap dihidangkan.

Itulah resep semur daging sapi bumbu kecap spesial yang bisa menjadi alternatif untuk anda yang bingung dalam memasak daging sapi. Selamat mencoba

Resep Membuat Semur Daging Sapi Bumbu Kecap Spesial | Rahman | 4.5