Resep Membuat Ramen Khas Jepang Nikmat

Resep Membuat Ramen Khas Jepang Nikmat yang lezat sangatlah mudah. Ramen adalah masakan mie kuah Jepang yang berasal dari Cina. Orang Jepang menyebut ramen sebagai chuka soba atau shina soba karena soba atau o-soba dalam bahasa Jepang berarti mie. Rebusan mie hasil buatan tangan atau buatan mesin yang dimasukkan ke dalam sebuah mangkuk berisi kuah yang dibuat dari berbagai jenis kaldu ini memang sangat menggugah selera makan anda. Kuliner asal negeri sakura ini menjadi salah satu menu populer di Indonesia selain sushi dan teriyaki. Untuk membuat mie ramen khas Jepang ini pada umumnya ditambahkan penyedap yang berupa aneka ragam lauk. Seperti chaisu, menma, telur rebus, sayuran hijau, irisan daun bawang, nori, atau narutomaki sebagai tambahan hiasan.

Telur rebus yang digunakan sebagai penyedap untuk mie ramen ini biasanya berwarna coklat karena direbus di dalam kuah bekas rebusan chaisu. Kemudian untuk sayuran penyedap yang umum digunakan untuk mie ramen adalah irisan daun bawang. Sebelum ditambahkan ke mie ramen, sebagian penjual mie ramen terlebih dahulu menggorengnya. Jika anda termasuk salah satu penggemar mie ini, anda dapat membuatnya sendiri. Berikut resep membuat ramen khas Jepang.

Resep Ramen Khas Jepang

Bahan dan Bumbu Mie Ramen

  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 4 buah bakso sapi siap pakai
  • 4 buah bakso ikan siap pakai
  • 4 helai daun caisim
  • 4 sendok makan minyak wijen
  • ½ sendok teh jahe parut
  • 200 gram daging ayam
  • 500 gram mie bulat siap saji
  • 700 ml air kaldu ayam
  • 2000 ml air untuk merebus
  • 2 sendok teh shoyu/kecap jepang
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 2 sendok makan saus sambal Thailand
  • 2 sendok makan minyak ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Mie Ramen Khas Jepang

  1. Didihkan air terlebih dahulu, setelah mendidih masukkan mie ke dalamnya. Rebuslah sampai mengapung kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan wajan yang diisi dengan minyak dan dipanaskan. Tumislah bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukkan ayam yang telah dipotong-potong dulu sebelumnya. Aduklah merata hingga berubah warnanya.
  3. Setelah itu masukkan air kaldu, bumbu-bumbu lainnya, bakso, dan caisim. Aduklah hingga merata dan sampai mendidih. Kemudian jika sudah mendidih masukkan larutan tepung maizena.
  4. Setelah kuahnya mengental, masukkanlah mie yang telah direbus tadi. Kemudian angkat dan tuangkan kedalam mangkuk. Dan sajikan mie ramen tersebut selagi masih hangat.

Demikian tadi resep membuat ramen khas Jepang, mudah bukan. Resep di atas digunakan untuk 2 porsi. Tidak enak rasanya jika makan mie ramen sendirian, ajaklah teman, kerabat, sahabat, atau bahkan untuk makan mie ramen hasil masakan anda sendiri. Semoga artikel ini bermanfaat, dan selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara membuat narutomaki
  • resep membuat narutomaki
  • cara buat narutomaki
  • narutomaki cara membuat
  • narutomaki resep
  • resep dan cara membuat narutomaki
  • resep dengan naruto maki
Resep Membuat Ramen Khas Jepang Nikmat | Rahman | 4.5