Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Empuk


Resep Membuat Bolu Kukus Mekar EmpukBolu kukus menjadi salah satu kue yang mudah untuk di buat. Tetapi terkadang banyak yang tidak bisa mengembang dengan baik. kue bolus kukus ini mempunyai tekstur yang lembut dan biasanya mempunyai warna yang berwarna-warni. Sering digunakan untuk menjamu tamu pada saat acara penting di rumah. Sebenarnya ada beberapa jenis kue bolu. Ada bolu kukus, bolu panggang, bolu bakar dan masih banyak lainnya. Tetapi memang yang paling banyak dibuat dan mudah untuk dibuat adalah bolu kukus. Mungkin anda sudah penasaran bagaimana membuat bolu kukus yang mengembang dan lembut. Berikut resep bolu kukusyang mekar dan lembut.

Resep Bolu Kukus Mekar

Bahan Untuk Membuat Resep Bolu Kukus

  • 1 sendok teh vanili
  • 400 gram gula pasir
  • 1 sendok teh baking powder
  • 550 gram tepung terigu
  • 4 sendok teh emulsifier
  • Pewarna makanan warna merah secukupnya
  • Pewarna makanan warna hijau secukupnya
  • 500 ml soda tawar
  • 4 butir telur ayam

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

  1. Langkah pertama dalam membuat resep bolu kukus adalah dengan mencampurkan telur, gula pasir, emulsifier dalam satu wadah. Kocok semua bahan tersebut dengan menggunakan mixer sampai kaku.
  2. Campurkan tepung terigu dan baking powder, kemudian ayak dengan menggunakan ayakan sampai halus. Tambahkan soda tawar ke dalam tepung terigu dan baking powder tersebut, kocok sampai tercampur rata dan sedikit mengembang. Jangan lupa untuk menambahkan vanili pada saat mencampurkan semua bahanya, campurkan juga dengan adonan telur yang pertama tadi.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian diberi warna merah, satu bagian diberi warna hijau dan satu bagian tanpa pewarna. Aduk rata setiap bagiannya.
  4. Siapkan cetakan yang sudah diberi alas roti, masukan setiap adonan satu persatu. Anda juga bisa mencampurnya menjadi 3 warna.
  5. Masukan kue bolu ke dalam kukusan, kemudian kukus sampai kue bolu kukus matang dan mengembang.

Angkat dan kue bolu kukus anda sudah siap untuk dihidangkan. Bagaimana mudah bukan? Untuk membuat kue bolu kukus mengembang adalah takaran baking soda, soda tawar dan telurnya pas. Jadi tidak bantet hasilnya. Untuk pemberian adonan ke cetakan tak perlu sampai penuh, cukup 3/4nya saja karena nanti adonan akan mengembang. Anda bisa membuat bolu kukus satu warna atau dibuat menjadi bolu kukus pelangi. Tinggal sesuaikan dengan keinginan anda saja. Pada saat mengukus, tutup pancinya bisa diberi pembungkus kain. Ini bertujuan supaya uap tetap bertahan di dalam kukusan dan membuat kue bolu kukus matang dengan sempurna. Demikian artikel yang bisa saya sampaikan mengenai resep bolu kukus. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • bolu kukus dunkin
  • takaran baking powder untuk kue

Resep Membuat Bolu Kukus Mekar Empuk | Rahman | 4.5