Resep Membuat Asinan Buah Asam Pedas Mengoda

Resep Membuat Asinan Buah Asam Pedas Mengoda – Siapa yang tidak tergoda mendengar kata asinan. Apalagi melihat dan mencium aromanya yang begitu segar. Tentunya anda akan sekaligus terbayang citarasanya yang asam pedas, menyegarkan menjadi satu. Kadar rasa asam dan pedas memang bisa disesuaikan dengan selera. Namun ciri khas asinan tentunya kesegaran buah yang sangat cocok dinikmati saat siang hari ketika udara tengah panas. Banyak orang yang menyukai asinan karena rasanya yang asam pedas yang membuat ketagihan. Nah bagaimana dengan anda?

Resep Membuat Asinan Buah Asam Pedas Mengoda

Dalam membuat asinan memang tidak ada takaran yang pasti. Pasalnya selera orang akan rasa asam dan pedas tentunya berbeda satu dengan lainnya. Salah satu jenis makanan asal bogor ini tentunya bisa anda olah sendiri dengan memanfaatkan buah yang tersedia di rumah. Namun pada umumnya buah yang sering dijadikan asinan memang memiliki rasa asam seperti nanas, mangga muda, belimbing atau kedondong. Namun selain itu juga banyak buah yang bisa dijadikan bahan utama asinan buah, diantaranya adalah bengkuang, mentimun, jambu air, pepaya muda dan lainnya. Nah bagi anda yang belum pernah membuatnya sendiri, silahkan simak mengenai resep dan cara membuat asinan buahberikut ini.

Bahan-bahan asinan buah

Bahan utama buah-buahan :

  • 15jambu air segar
  • 2 bengkuang
  • 10 kedondong
  • 1 nanas segar
  • 1 mangga muda
  • ½ pepaya muda

Bahan kuah asinan :

  • 500 ml air matang
  • 5 sdm cuka
  • 2 sdm ebi
  • 1 sdm halus
  • 3 sdm gula pasir
  • 15 cabe rawit besar

Cara membuat asinan buah menyegarkan:

  1. Pertama-tama kupas buah yang akan digunakan. Cuci dibawah air mengalir hingga bersih sebelum dipotong-potong.
  2. Selanjutnya, setiap buah dipotong-potong dengan ukuran seperti korek api yang memanjang.
  3. Kemudian larutan gula dalam air matang dalam sebuah wadah, kemudian masukkan irisan buah kedalam wadah.
  4. Rendam buah dalam air gula selama semalam
  5. Haluskan cabe kemudian tambahkan gula pasir, garam dan ebi juga ikut dihaluskan
  6. Selanjutnya masukkan bumbu yang telah dihaluskan dalam sebuah wadah, tambahkan cuka dan air kedalam campuran cabe lalu direbus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  7. Setelah mendidih beberapa menit, matikan api dan tunggu hingga dingin.
  8. Setelah itu campurkan semua buah menjadi satu dalam satu wadah lalu siram dengan kuah yang sudah direbus dan diamkan hingga meresap
  9. Asinan buah siap untuk disajikan

Nah itulah resep dalam membuat asinan dengan bahan utama buah. Dimana bahan buah yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera atau bisa ditambah dan dikurangi jenisnya. Begitu juga dengan jumlah cabai yang digunakan, sesuaikan dengan selera yang mengkonsumsinya. Jika anda tidak memiliki cuka, anda bisa menggunakan asam jawa. Tentunya rasanya lebih alami dan segar yang menyatu dengan rasa buah. Demikianlah cara membuat asinan buah, tentunya anda akan mudah mencobanya sendiri. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara membuat manisan asam pedas
  • asinan belimbing
  • takaran gula dan buah untk membuat asinan buah
  • asinan buah belimbing
  • bikin asinan asem pedes
  • cara bikin asinan bandung pedess asem
  • cara buat asinan manis asem asin nanas
  • cara membuat asinan dari nanas asem asin pedas
  • cara membuat asinan pedas
  • cara membuat manisan asam
Resep Membuat Asinan Buah Asam Pedas Mengoda | Rahman | 4.5