Resep Donat Ubi Ungu Enak dan Mudah


Resep Donat Ubi Ungu Enak dan MudahSiapa yang tak kenal donat ? Makanan bundar dan bolong pada bagian tengahnya ini sungguh sangat populer. Namun bagaimana jika donat yang dibuat berbeda dari kebanyakan donat pada umumnya. Anda tahu ubi ungu yang warnanya ungu cantik ? Nah kali ini kita akan membuat resep donat ubi menggunakan ubi ungu. Rasa ubi ungu yang manis gurih akan berpadu dengan warnanya yang menarik. Anda penasaran seperti apa hasilnya ? Yuk kita cobain resep ini.

Resep Donat Ubi Ungu

Bahan yang dibutuhkan untuk resep donat ubi ungu

Bahan bahan yang harus di siapkan antara lain :

  •    Ubi ungu sebanyak 250 gram
  •    Gula halus untuk taburan donat sebanyak 50 gram
  •    Tepung terigu pilih yang mengandung protein tinggi sebanyak 250 gram
  •    Margarin satu sendok makan
  •    Telur satu butir
  •    Vanili bubuk kurang lebih seperdelapan sendok teh
  •    Susu bubuk 15 gram
  •    Gula pasir 50 gram
  •    Ragi instan setengah sendok teh
  •    Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat donat ubi ungu

Berikut ini langkah langkah dari resep donat ubi :

  1. Untuk membuat donat ubi ungu, terlebih dahulu kupas dan bersihkan ubi ungu hingga benar benar bersih. Setelah bersih barulah kukus hingga matang. Setelah matang baru kemudian di haluskan
  2. Selanjutnya ubi ungu yang telah dihaluskan dicampur dengan telur, gula pasir, mentega, susu bubuk, ragi instan, vanili dan tambahkan sedikit minyak goreng setelah itu aduk rata hingga semua adonan merata
  3. Kemudian tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil adonan yang terus diaduk dan diuleni hingga tercampur rata sehingga adonan menjadi kenyal
  4. Setelah adonan kenyal, dimakan kurang lebih lima belas menit. Setelah lima belas menit bentuklah adonan menjadi bulatan, pipihkan dan kemudian lubangi pada bagian tengahnya
  5. Siapkan loyang dan taburi terigu pada bagian alasnya
  6. Adonan yang sudah jadi bulatan letakkan pada loyang yang telah di taburi terigu
  7. Selanjutnya diamkan adonan donat tersebut hingga mengembang kurang lebih satu jam.
  8. Terakhir setelah mengembang, goreng donat pada minyak panas dengan api yang kecil hingga warnanya kekuning kuningan.
  9. Perlu anda ingat jangan lupa untuk memutar mutar adonan dengan sumpit saat digoreng agar bentuknya tetap bulat, namun jangan terlalu sering dibolak balikan baliklah adonan donat tersebut jika sudah kuning agar hasilnya tampak sempurna dan bagus.
  10. Setelah berwarna kekuning kuningan dan matang, angkat kemudian tiriskan.
  11. Donat ubi ungu siap disajikan di atas meja

Resep donat ubi ungu ini bisa anda modifikasi menjadi resep donat ubi atau kentang atau yang lainnya. Sebagai tambahan untuk topping juga bisa menggunakan ceres, keju, atau gula bubuk yang telah anda siapkan. Selamat berkreasi dan mencoba membuat donat ubi ungu di dapur anda sendiri.

Incoming search terms:

  • resep donat ubi ungu
  • cara memilih umbi ungu dibuat donat
  • cemilan ubi ungu
  • donat ubi ungu
  • jajanan serba ubi ungu
  • olahan dari ubi ungu
  • resep donat ubi sela
Resep Donat Ubi Ungu Enak dan Mudah | Rahman | 4.5