Cara Membuat Mie Lidi Yang Nendang Di Lidah

Cara Membuat Mie Lidi Yang Nendang Di LidahMie lidi, mendengar nama makanan itu tentu ingatan anda ketika zaman kanak-kanak akan kembali terpampang. Ya, makanan ringan ini dulu cukup populer dikalangan anak-anak. Bentuknya yang unik seperti sapu lidi dan rasanya yang renyah membuat anak-anak tidak mudah melupakan jajanan yang satu ini. ada dua varian mie lidi panjang ini. Ada yang rasa pedas, rasa asin dan rasa original. Kedua varian ini sama-sama enak dan renyah. Bagi anda yang belum pernah mencoba jajanan ini, anda wajib mencobanya dijamin anda akan ketagihan. Berikut cara membuat mie lidiyang lezat.

Cara Membuat Mie Lidi

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mie lidi :

  • 250 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung sagu
  • 1 sendok makan tepung sagu untuk taburan sebelum menggoreng
  • ¼ sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 1 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 50 ml air
  • ¼ teh penyedap rasa

Bumbu lidi :

  • Bumbu bubuk pedas secukupnya
  • Bumbu bubuk asin secukupnya

Cara membuat mie lidi:

  1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, baking powder, bawang putih yang sudah dihaluskan, penyedap rasa, dan sedikit garam sampai benar-benar tercampur rata. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Siapkan wadah, masukkan telur dan kocok hingga rata. Kemudian masukkan tepung yang sudah dicampur bumbu tadi ke dalam wadah sedikit demi sedikit. Tambahkan juga air dan uleni hingga tercampur rata dan kalis.
  3. Siapkan gilingan dan giling hingga tipis. Jika anda tidak mempunyai gilingan, anda dapat menggilingnya dengan gilingan manual. Giling hingga tipis atau sesuai keinginan anda, jika anda menggunakan gilingan manual, maka anda cukup melebarkan adonan agar menjadi tipis.
  4. Potong lembaran adonan kira-kira 10 cm. kemudian masukkan ke dalam mesin pemotong mie atau jika tidak anda dapat memotongnya dengan tipis-tipis.
  5. Taruhlah mie yang sudah dipotong ke dalam wadah lebar dan taburi dengan tepung agar tidak lengket satu dengan yang lain.
  6. Panaskan wajan dan beri minyak. Tunggu hingga minyak panas agar lidi matang dengan sempurna. Pastikan api anda menggunakan api kecil.
  7. Sesudah semuanya siap, goreng mie hingga kecoklatan. Proses penggorengan sangat singkat sehingga jangan pernah meninggalkan mie saat sedang digoreng.
  8. Sesudah mie berwarna agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  9. Beri rasa sesuai dengan selera anda. jika anda penyuka makanan pedas, anda dapat menambahkan bumbu pedas. Anda juga dapat menambahkan bumbu asin. Namun jika anda tidak menyukai kedua rasa tersebut, anda dapat langsung memakan jajanan tersebut tanpa tambahan bumbu lagi.
  10. Mie siap dinikmati

Demikian cara membuat mie lidi yang mudah dan enak. Jajanan ini dapat anda nikmati sembari bersantai dengan keluarga anda tercinta. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara menggoreng mie lidi agar tetap lurus
  • cara membuat mie lidi jepang
  • cara membuat bumbu basah mie lidi
  • cara membuat mie lidi
  • mie lidi
  • resep mie lidi
  • bumbu mie lidi
  • cara membuat mie lidi bumbu basah
  • cara menggoreng mie lidi
  • cara membuat bumbu mie lidi
Cara Membuat Mie Lidi Yang Nendang Di Lidah | Rahman | 4.5