Cara Membuat Mie Lidi Goreng Pedas Nikmat

Cara Membuat Mie Lidi Goreng Pedas Nikmat – Bagi anda pecinta jajanan berbahan dasar mie, tentu tak akan pernah melupakan mie lidi. Jajanan berbahan dasar mie yang pada umumnya di jajakan di sekolah-sekolah ini sangat populer di semua kalangan, dari yang kecil hingga orang dewasa sangat menggemari mie lidi ini atau yang disebut lidi-lidian hingga mie jiting yang bercita rasa gurih hingga pedas. Namun seiring perkembangan jaman, kini mie lidi mulai jarang ditemui. Bagi anda yang ingin bernostalgia ke masa kecil anda, dapat mencoba membuat jajanan ringan ini di rumah.

Resep dan cara membuat mie lidi ini tidaklah sulit, terlebih bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk di temui. Bagaimana cara membuatnya?

Cara Praktis Membuat Mie Lidi Goreng Pedas

Resep Membuat Mie Lidi

Untuk membuat mie lidi goreng pedas yang gurih bahan-bahan yang anda perlukan, adalah sebagai berikut:

  •    200 gram tepung terigu berprotein tinggi
  •    60 gram tepung sagu
  •    4 butir telur, ambil putihnya saja
  •    1 sdt baking powder
  •    3 siung bawang putih
  •    1/2 sdt penyedap rasa
  •    1200 ml air
  •    Untuk taburan anda dapat menggunakan bubuk cabai dan bubuk balado.

Cara Membuat Mie Lidi

Langkah untuk membuat mie lidi ini dapat anda lakukan dengan tahapan sebagai berikut:

  1. Pertama campurkan tepung terigu, tepung sagu, baking powder, garam dan penyedap rasa ke dalam sebuah wadah, aduk hingga rata dan sisihkan.
  2. Selanjutnya kocok lepas putih telur hingga rata, dan campurkan dengan tepung terigu.
  3. Uleni campuran tepung terigu dan telur sembari tambahkan air hingga adonan tercampur rata, dan diamkan selama 15 menit.
  4. Selanjutnya siapkan gilingan. Giling adonan menggunakan penggilingan dengan ketebalan nomor 1 atau sesuai dengan selera anda. Giling adonan hingga 2-3 kali untuk mendapatkan ketebalan yang anda inginkan.
  5. Potong lembaran mie kecil-kecil dengan panjang kira-kira satu jengkal. Agar lebih praktis anda dapat menggunakan pemotong mie.
  6. Agar tidak lengket taburi potongan mie lidi dengan tepung terigu sebelum anda mulai menggorengnya.
  7. Goreng mie dengan minyak panas dengan api sedang hingga matang.
  8. Angkat dan dinginkan.
  9. Terakhir anda dapat menambahkan taburan bubuk cabai dan bubuk balado untuk mendapatkan cita rasa pedas dan gurih.

Bagaimana? Sangat simpel dan mudah bukan? Kini saatnya anda menikmati mie lidi goreng pedas bersama keluarga tercinta sembari bersantai, nonton tv ataupun bercanda tawa bersama keluarga. Dan karena dibuat sendiri, mie lidi ini tentunya jauh lebih higienis dan sehat dibandingkan jika anda membelinya di luar. Demikianlah cara membuat mie lidi yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba sendiri di rumah.

Incoming search terms:

  • mie lidi pedas
  • cara membuat mie pedas
  • Cara membuat mie lidi goreng menu harian
  • cara membuat mie lidi goreng pedas
  • mie lidi campurkan balado cabe bubuk dan
  • mir lidi
  • resep lidi lidian
  • resep makan ringan lidi baso goreng pedas
  • resep mie lidi goreng pedas
Cara Membuat Mie Lidi Goreng Pedas Nikmat | Rahman | 4.5