Cara Membuat Kue Lapis Talas Bogor Nikmat


Cara Membuat Kue Lapis Talas Bogor NikmatKue lapis talas bogor adalah kue yang berasal dari Bogor. Untuk masyarakat Bogor, tentu kue ini sudah familiar ditelinga anda. Rasanya yang manis, lembut dan khas banyak diburu oleh masyarakat maupun wisatawan yang sedang berkunjung di daerah Bogor. Kue talas ini sangat cocok untuk dijadikan teman ngeteh atau ngopi di pagi maupun sore hari. Kue ini memiliki warna khas yaitu warna ungu yang dikombinasikan dengan warna kuning. Perpaduan warna yang cantik dan rasa yang begitu lezat tentu membuat siap saja yang melihatnya akan tergoda untuk mencicipi kue lapis dari talas ini. Jika anda ingin mencicipi kue legit ini namun anda tidak punya rencana untuk melancong ke kota Bogor, tenang saja. Berikut akan saya bagikan resep kue lapis talas bogoryang legit dan praktis yang dapat anda praktekkan sendiri dirumah.

Cara Membuat Kue Lapis Talas Bogor

Bahan Yang Diperlukan Untuk Resep Kue Lapis Talas Bogor :

  • 100 gram talas yang sudah dihaluskan
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram susu bubuk
  • 150 gram gula pasir
  • 2 tetes pewarna kuning
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sendok teh pasta talas
  • 175 gram margarine
  • 1 sendok teh baking powder
  • ½ sendok makan emulsifier cake
  • 100 gram butter cream
  • 100 gram keju parut
  • ¼ sendok teh garam
  • 50 ml santan kelapa

Cara membuat Lapis Bogor :

  1. Pada resep kue lapis talas bogoryang dilakukan pertama ialah, campurkan sebagian talas yang sudah dihaluskan dengan santan kelapa dan margarin. Aduk hingga ketiganya bercampur dengan merata. Sisihkan.
  2. Selanjutnya, ambil wadah dan masukkan telur, gula, garam, dan emulfisier dengan menggunakan mixer agar dapat tercampur dengan sempurna. Lakukan hingga adonan mengembang.
  3. Setelah adonan mengembang, masukkan tepung terigu, susu bubuk sedikit demi sedikit. Tambahkan juga baking power. Mixer kembali hingga tercampur rata.
  4. Sesudah itu, bagi adonan menjadi 2 bagian. Tempatkan ke dalam wadah yang berbeda.
  5. Ambil satu adonan yang sudah dibagi. Tambahkan talas dan pasta talas lalu aduk hingga rata.
  6. Siapkan loyang yang sudah dilumuri dengan sedikit margarine agar mudah saat mengambilnya. Tuang adonan yang sudah dicampur talas ke dalam loyang.
  7. Kukus hingga setengah matang kurang lebih 15 menit.
  8. Sementara siapkan adonan yang satunya, beri pewarna makanan lalu aduk hingga merata.
  9. Setelah adonan yang dikukus sudah setengah matang, masukkan adonan kedua diatas loyang tersebut dan kukus lagi hingga matang. Proses ini kurang lebih 20 menit.
  10. Setelah matang, angkat dari loyang dan diamkan hingga dingin.
  11. Olesi kue dengan butter cream dan taburi dengan parutan keju diatasnya.
  12. Kue lapis talas siap dinikmati.

Demikian resep kue lapis talas bogoryang dapat anda coba sendiri dirumah. Caranya cukup mudah dan simple. Selamat mencoba dan berkreasi dirumah. Semoga resep ini dapat bermanfaat untuk kita semua.

Incoming search terms:

  • Brownies talas ungu yg enak lembut legit
  • cara buat bolu talas agar mengembang sempurna
  • kue lapis pelangi bandung
  • kue talas bogor di bandung
  • m kue lapis bogor
  • resep kue lapis bogor
Cara Membuat Kue Lapis Talas Bogor Nikmat | Rahman | 4.5